Laure nous invite à un voyage gastronomique dans son Aveyron natal et nous propose des produits frais et de la ferme dans son petit restaurant "La Mangeoire". Elle a ouvert son établissement en avril de cette année.
La Mangeoire 12 rue d'Auriol à Montauban.

Aurélien a servi ses premières pizzas ...

FEVRIER: du merccredi 12 au vendredi 14 et du lundi 24 au jeudi 27
AVRIL : du mercredi 09 au vendredi 11 et du mardi 22 au vendredi 25
JUIN : du mercredi 11 au vendredi 13 et du lundi 23 au jeudi 26
SEPTEMBRE: du mercredi 10 au vendredi 12 et du lundi 22 au jeudi 25
NOVE ...

Comment allier la passion de la cuisine et le plaisir de découvrir

Prochaine session : du mardi 15 au vendredi 18 avril 2014

Voir dans "galerie de photos" et www.laterrassedelautrec.com

Nous vous proposons une formation en restauration rapide dans une superbe maison d'hôtes dans l'un des p ...

La formation porte ses fruits.
Les ouvertures de kiosques, de food trucks se réalisent.
Nos anciens stagiaires sont sur les "starting-block"

Les vacances sont terminées, de nouveaux horizons s'ouvrent et pourquoi pas vous lancer dans la restauration rapide de qualité associée aux arts de la rue.
Un emploi du temps souple que vous gérez.
Une liberté d'actions.
Un plaisir partagé.

Il reste quelques places pour la session de novembre 2014 en restauration rapide.
Pensez à nous contacter, nous vous aiderons à constituer votre dossier pour le financement de votre formation.
Il est nécessaire d'anticiper votre inscription, les accords de financement peuvent demander un certain temps.

Demandez (formulaire de contact) le calendrier des sessions 2015 de la formation en restauration rapide qui aura lieu à Toulouse.
La demande est forte et c'est pour cette raison que nous publions dès à présent ce calendrier.

<p><span style="font-size: 12px; font-family: arial,helvetica,sans-serif; color: #333333;"><img style="float: right;" src="../../formation_restauration_rapide_web/FILE_Document/DSC05627.JPG" alt="" width="400" height="268" />Une équipe féminine rejoint le réseau Art ' N Food, ce ...

<p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">Christelle et Christian après avoir suivi la formation en restauration rapide viennent d'ouvrir leur saladerie à Labège.</span></p>
<p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: ...

<p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">Nous avons établi un programme court de formation en restauration rapide, un programme sur 4 jours axé sur l'élaboration de la carte (pertinence, cohérence) la rentabilité, le calcul du pr ...

<p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">Nous vous proposons également un accompagnement personnalisé, du sur mesure.</span></p>
<p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">Contactez-nous pour concocter un programme ...

<p>Visitez notre galerie de photos pour étudier notre gamme de kiosques, remorques et food truck de restauration rapide.</p>

<p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">"Je ne suis pas d'accord avec ce que vous dites, mais je me battrai jusqu'à la mort pour que vous ayez le droit de le dire"</span></p>
<p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">&nbsp; Voltaire</span></p>

<p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">Vous avez un projet de restauration rapide de qualité, rejoignez nos formations qui vous permettrons de valider votre projet et de prendre la bonne décision.</span></p>

<p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">Nous vous proposons une formation opérationnelle et pragmatique pour créer votre entreprise de restauration rapide.</span></p>
<p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">Nous ...

<p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">En Grèce, tous les premiers du moi on se souhaite un bon mois, nous trouvons que cette tradition est sympa...</span></p>
<p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial, helvet ...

<p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">Une quarantaine de convives ont dégusté notre cocktail d&icirc;natoire le 9 juillet sur le parking de l'imprimerie du Parc à Muret.</span></p>
<p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; ...

<p>&nbsp;</p>
<p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">Une commune du Tarn et Garonne nous a confié une étude pour un projet d'une petite structure h&ocirc;telière resort (type glamping).</span></p>
<p><span style="font-family: arial, helvet ...

<p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">Nos agriculteurs, nos éleveurs souffrent d'une concurrence déloyale.</span><br /><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12px;"> La France pays d'exception, de gastronomie de savoir ...

<p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12px;"><strong><em>SOUPE OU CONSOMME DU JOUR&nbsp;: 3 €</em></strong></span></p>
<ul>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12px;"><em>(chauds ou froids suivant le temps)</em></span></li>
< ...

<p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">Excellente nouvelle pour le réseau Art'N Food le kiosque témoin est en exploitation à partir du 03 mai 2016 à Montauban (82 000) près de la médiathèque sur le parking</span>< ...

<p><img title="Kiosque Art'N Food" src="../../formation_restauration_rapide_web/FILE_Document/P1010022.JPG" alt="Déjeuner à Montauban" width="280" height="210" /><img title="Kiosque Art'N Food" src="../../formation_restauration_rapide_web/FILE_Document/P1010025.JPG" alt="Déjeune ...

<p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">Nous vous proposons un accompagnement individuel et intensif&nbsp;en restauration rapide, sur deux jours.</span></p>
<p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">Voici le programme:</span></ ...

<p><span style="font-family: "arial black", "avant garde"; font-size: 12px;"><strong>Votre avis nous est précieux &ndash; merci de votre collaboration</strong></span></p>
<p><span style="font-family: "arial black", "avant garde"; font-size: 12px;">L&rs ...

<p><span style="font-family: "arial black", "avant garde"; font-size: 14px;"><strong>FORMATIONS LONGUES 7 JOURS :</strong></span></p>
<p><span style="font-family: "arial black", "avant garde"; font-size: 12px;">Janvier 2017 : &nbsp; &nbsp; &nbsp; <span style= ...

<p><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: 12px;">Les 5 points importants de Guillaume Geniez:</span></p>
<ul>
<li><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: 12px;">Un service rapide, accueillant, sincère, simple, rassurant, disponible, efficace et permanent.</ ...

<p><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: 12px;">Manger dans de petites cantines ou directement dans la rue, c'est, la meilleure façon de découvrir un pays de l'intérieur. (Jean-François Mallet, ancien chef de cuisine et reporter photographe)</span></p>
<p>&nbsp;</p>

<h1><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: 12px;">Laisse ta nourriture être ton remède et ton remède ta nourriture.</span></h1>
<p class="auteur"><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: 12px;">Hippocrate</span></p>

<p><span style="font-family: verdana, geneva; font-size: 12px;"><strong>Voyages par le sandwiche</strong>&nbsp;: L&rsquo;Afrique du Sud et son <strong>Gatsby</strong>, l&rsquo;Algérie et sa <strong>Garantita, </strong>l&rsquo;Allemagne et son<strong> Semmel Leberk&auml;se &nbsp;,</strong>&nbs ...

<p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">"De toutes les passions, la seule vraiment respectable me para&icirc;t être la gourmandise".&nbsp;<em>Guy de Maupassant, Amoureux et primeurs, 1881.</em></span></p>

<p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">"Le vrai gourmet est celui qui se délecte d'une tartine de beurre comme d'un homard grillé, si le beurre est fin et le pain bien pétri".&nbsp;<em>Colette</em></span></p>

<p><span style="font-family: "arial black", "avant garde"; font-size: 12px;">La restauration rapide hors domicile est en pleine expansion.</span></p>
<p><span style="font-family: "arial black", "avant garde"; font-size: 12px;">Les consommateurs souhaitent pou ...

<p><span style="font-family: "arial black", "avant garde"; font-size: 12px;">La restauration est universelle, c'est un partage, un échange, une pause festive dans la convivialité.</span></p>
<p><span style="font-family: "arial black", "avant garde&qu ...

<p><span style="font-family: "arial black", "avant garde"; font-size: 12px;">Une restauration de qualité n'est pas synonime de "non rentabilité";Nous vous proposons un accompagnement dans les règles de l'art.</span></p>
<p><span style="font-family: "ari ...

<p><span style="font-family: "arial black", "avant garde"; font-size: 12px;">Les consommateurs veulent manger sainement, il souhaitent que l'on leur propose des produits de qualité, frais, de saison et de proximité.</span></p>
<p><span style="font-family: "ari ...

<p><span style="font-family: "arial black", "avant garde"; font-size: 12px;">Nous vous aidons à concevoir un nouveau concept de restauration rapide rentable et de qualité qui contrairement à la restauration traditionnelle vous laissera du temps pour votre fam ...

<p><span style="font-family: "arial black", "avant garde"; font-size: 12px;">Du fish and ships londonien au yakitori japonais, de la boqueria de Barcelone, aux soupes de</span></p>
<p><span style="font-family: "arial black", "avant garde"; font-size: 12px;">M ...

<p><span style="font-family: "arial black", "avant garde"; font-size: 12px;">D'après Guillaume Geniez les 5 points importants de la restauration rapide seraient:</span></p>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial black", "avant garde"; font-size: 12 ...

<p><span style="font-family: "arial black", "avant garde"; font-size: 12px;">L&rsquo;objectif est de vous apporter un concept complet de restauration rapide.</span></p>
<p><span style="font-family: "arial black", "avant garde"; font-size: 12px;">L&rsquo;accue ...

<p><span style="font-family: "arial black", "avant garde"; font-size: 12px;">La restauration rapide hors domicile s&rsquo;adresse à une clientèle qui souhaite se nourrir sainement, rapidement et à un prix abordable.</span></p>
<p><span style="font-family: &q ...

<p><span style="font-family: "arial black", "avant garde"; font-size: 12px;">Nombre de structures de restauration rencontrent des difficultés financières dues à une mauvaise gestion.</span></p>
<p><span style="font-family: "arial black", "avan ...

<p><span style="font-family: "arial black", "avant garde"; font-size: 12px;">Pour ce mois de juin le croque monsieur et le croque madame sont à l'honneur.</span></p>
<p><span style="font-family: "arial black", "avant garde"; font-size: 12px;">Ce sandwi ...

<p><span style="font-family: "arial black", "avant garde"; font-size: 12px;">Organisé par Slow Food en collaboration avec la Région du Piémont et la ville de Turin, la 12e édition de&nbsp;Terra Madre Salone del &nbsp;Gusto&nbsp;se tiendra du&nbsp;20 au ...

<p><span style="font-family: "arial black", "avant garde"; font-size: 12px;">Le contenu de nos formations en restauration exhorte avec force &nbsp;au respect de nos terres et de ses locataires (produits de saison, fournisseurs locaux, produits frais, équilibre alimentaire, ...

<p><span style="font-family: "arial black", "avant garde"; font-size: 12px;">La gastronomie se décline sous toutes ses formes.Nous vous proposons de vous accompagner dans votre projet de création de votre activité de restauration rapide de qualité.</sp ...

<p><span style="font-family: "arial black", "avant garde"; font-size: 12px;">Créer son espace de restauration rapide, quelque soit sa forme, n&rsquo;est pas une nouveauté&hellip;Ce qui sera nouveau est de proposer une offre de grande qualité, sans pour autant ...

<p>&nbsp;</p>
<p><span style="font-family: "arial black", "avant garde"; font-size: 12px;">C&rsquo;est le moment d&rsquo;être créatif et de proposer nos sandwiches, nos salades, nos mijotés gastronomiques&nbsp;:</span></p>
<p><span style="font-family: " ...

<p><span style="font-family: "arial black", "avant garde"; font-size: 12px;">La cuisine est universelle, c&rsquo;est un partage, un enrichissement par la différence&hellip;</span></p>
<p><span style="font-family: "arial black", "avant garde"; font-size ...

<p><span style="font-family: "arial black", "avant garde"; font-size: 12px;">La cuisine est unique, elle est universelle,&nbsp; elle abat les barrières de la langue, elle réunit des communautés, elle est un moyen de communication exceptionnel, quel est le dom ...

<p><span style="font-family: "arial black", "avant garde"; font-size: 12px;">Nombreux sont les grands chefs de cuisine qui cultivent leurs propres potagers (légumes et aromates) <span style="font-size: 16px;">pourquoi pas vous&nbsp;?</span> Voir la magazine ou le site &laq ...

<p><span style="font-family: "arial black", "avant garde"; font-size: 12px;">CuisineAZ résume bien l&rsquo;arrivée du printemps&nbsp;:</span></p>
<p><span style="font-family: "arial black", "avant garde"; font-size: 12px;">&laquo;&nbsp;Cette foi ...

<p><span style="font-family: "arial black", "avant garde"; font-size: 12px;">La restauration rapide n&rsquo;est pas synonyme de médiocrité c&rsquo;est de la gastronomie si elle est bien faite.</span></p>
<p><span style="font-family: "arial black", "a ...

<p><span style="font-family: "arial black", "avant garde"; font-size: 12px;">Notre formation en restauration rapide encourage vivement la bonne gestion de votre activité, nous établirons les cartes de saison, nous calculerons le prix de revient de vos plats, sandwic ...

<p><span style="font-family: "arial black", "avant garde"; font-size: 12px;">L&rsquo;Odyssée mentionne des&nbsp;aliments grillés&nbsp;sur brochettes et des fouilles sur l&rsquo;&icirc;le de Santorin en ont apporté la preuve. Au Moyen-&Acirc;ge, la&nbsp;broche ...

<p><span style="font-family: "arial black", "avant garde"; font-size: 12px;">Une salade, une tartine, une tarte, un croque monsieur, un sandwiche, un plat mijoté, une grillade, un tartare ou un ceviche, la diversité de la cuisine est infinie, le choix est vaste, tou ...

<p><span style="font-family: "arial black", "avant garde"; font-size: 12px;">L&rsquo;émergence de concepts répondant aux&nbsp;<strong>nouvelles attentes de consommation</strong>&nbsp;a permis à la restauration rapide de se renouveler et, surtout, de se d&eacu ...

<p><span style="font-family: "arial black", "avant garde"; font-size: 12px;">L&rsquo;heure est venue de mijoter les produits de saison, les choux, les courges, l&rsquo;endive, le panais, le fenouil, les champignons&hellip;</span></p>
<p><span style="font-family: "arial blac ...