L’heure est venue de mijoter les produits de saison, les choux, les courges, l’endive, le panais, le fenouil, les champignons…
Les premiers pots au feu, les blanquettes, la tartiflette aux cèpes, la choucroute de poissons…
Régalez et réchauffez vos clients avec vos créations en barquettes ou en sandwiches peu importe le contenant c’est la qualité qui primera.
La restauration rapide n’est pas synonyme de médiocrité, la gastronomie peut-être offerte dans vos food truck et vos kiosques…
Contactez-nous, nous concocterons ensemble vos cartes et menus adaptés à votre activité de restauration rapide, nous calculerons les coûts de revient, nous établirons vos prévisionnels . Cette formation peut-être financée. |